1. บทนำ
เจลาตินและแคปซูลมังสวิรัติเป็นวัตถุดิบที่พบมากที่สุดสำหรับ การบรรจุแคปซูล ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม ซึ่งแต่ละอุตสาหกรรมมีข้อดีที่แตกต่างกัน การเลือกชนิดของแคปซูลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้เครื่องบรรจุแคปซูลของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น คู่มือนี้จะอธิบายความแตกต่าง ข้อกำหนดด้านการผลิต และความเข้ากันได้กับ เครื่องบรรจุแคปซูล ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง
 
   
 
ทั้งแคปซูลเจลาตินและแคปซูลมังสวิรัติถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตแคปซูล แต่คุณสมบัติของแคปซูลแต่ละชนิดก็ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องบรรจุแคปซูลเช่นกัน แล้วแคปซูลเจลาตินกับแคปซูลมังสวิรัติต่างกันอย่างไร? แคปซูลแบบไหนเหมาะกับเครื่องบรรจุแคปซูลมากกว่ากัน? มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมของแคปซูลเปล่าทั้งสองแบบนี้กัน
แคปซูลเจลาตินทำจากเจลาติน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้จากคอลลาเจนของสัตว์ ซึ่งมักได้จากวัวหรือหมู และผ่านกระบวนการทำให้มีลักษณะเหมือนเจลเพื่อสร้างแคปซูล แคปซูลเจลาตินมักถูกใช้ในเครื่องบรรจุแคปซูลสำหรับยาและอาหารเสริม เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและมีความคงตัวที่ดีเยี่ยม
ประเภทของแคปซูลเจลาติน:
- แคปซูลเจลาตินแข็ง (HGC)
แคปซูลเหล่านี้ประกอบด้วยสองส่วน (ตัวแคปซูลและฝาแคปซูล) ใช้สำหรับบรรจุผง เม็ด และเม็ดเล็ก นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในวิตามิน แร่ธาตุ อาหารเสริมสมุนไพร และสูตรควบคุมการปลดปล่อยยา
 
   
 
- แคปซูลเจลาตินอ่อน (SGC)
แคปซูลแบบชิ้นเดียวที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา ทำจากเจลาตินชิ้นเดียว ซอฟต์เจลถูกปิดผนึกเพื่อบรรจุของเหลวหรือน้ำมัน โดยทั่วไปใช้ในน้ำมันปลา น้ำมัน CBD น้ำมันหอมระเหย และยาในรูปแบบของเหลว ซึ่งต้องใช้ความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง เครื่องห่อแคปซูล -
 
   
 
แคปซูลมังสวิรัติ ซึ่งผลิตจากสารที่สกัดจากพืช เช่น เซลลูโลส หรือ HPMC (ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส) ถือเป็นทางเลือกที่นิยมใช้แทนแคปซูลเจลาตินแบบดั้งเดิม แคปซูลเหล่านี้มักถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และผลิตภัณฑ์สมุนไพร นอกจากนี้ยังนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในโพรไบโอติกส์และยาจากพืชบางชนิด
 
   
 
ต่อไปนี้เป็นการเปรียบเทียบสั้นๆ เพื่อทำความเข้าใจแคปซูลเปล่าทั้งสองนี้
| แคปซูลเจลาติน | แคปซูลมังสวิรัติ | |
|---|---|---|
| วัสดุ | เจลาตินที่ได้จากสัตว์ (วัวหรือหมู) | วัสดุจากพืช เช่น HPMC หรือพูลลูแลน | 
| ความเหมาะสม | ไม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ, ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ | เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ | 
| การยุบตัว | 10–20 นาที | 20–30 นาที | 
| ความต้านทานความชื้น | ทนความชื้นปานกลาง | ไวต่อความชื้นมากขึ้น ส่งผลต่อความเสถียร | 
| อายุการเก็บรักษา | ยาวขึ้น มั่นคงยิ่งขึ้น | สั้นกว่า โดนความชื้น | 
| ข้อกำหนดในการจัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของแคปซูล | ไวต่อความชื้นและความอับชื้นมากขึ้น | 
| ค่าใช้จ่าย | โดยทั่วไปราคาถูกกว่า | สูงขึ้นเนื่องจากแหล่งที่มาจากพืช |